豆鱼做法

这道菜叫豆鱼，名字中有个“鱼”字，实则是正宗纯素的菜肴，它是用豆腐皮也就是油皮，去卷裹脆嫩的绿豆芽，煎至金黄后切段，接着淋上有着麻辣鲜香味道的调味汁制成的