怀孕吃卤制品会流产吗 孕妇需注意高盐风险

在处于孕期的阶段时，肚子当中小家伙的健康始终都是排在首位的，因而对于有关“吃”方面产生的焦虑我是极其能够理解的。特别是在面对着诸如卤猪蹄、卤鸭脖这类能够引发人口水分泌的美食之际，众多怀有身孕的妈妈们都会陷入纠结之中：食用之后会不会对腹中的宝宝产生不良影响呢？甚至于就如同传言所讲的那样会造成流产的情况发生呢？

实际上，适度进食正规、卫生且彻底加热的卤制食品，一般不会直接致使流产。然而这件事情的关键并非在于“卤”自身，而是在于如何挑选、怎样食用。要是不留意下面这几个细微之处，的确有可能给自己以及胎儿带来危险。

隐藏的高盐陷阱

美食卤制品之所以味道美妙，很大程度上归因于其具备的“咸香”特质，然而这恰恰是处于孕期理应予以警惕的首要关卡。在卤制的工艺进程当中，为了达成入味以及防腐的目的，一般而言会添加数量众多的盐以及酱油。咱们女性置身孕期时，身体所承载的负担本来必然就是繁重的，过量地摄取钠盐将会致使水钠潴留的状况进一步加重，极容易引发妊娠期高血压或者使其加重，这对于母亲和胎儿双方而言都是极具危险性的。

这样的话，哪怕去品尝那么一两块来解一解馋意是没什么问题的，然而千万绝对不可以把它当作正式的菜肴去食用，更加连内里的卤汁都不能够去喝。吃完过后还要记着多喝上一些白开水，协助将那些多余的钠给代谢掉。

看不见的添加剂风险

买到的来自外面的卤制品，特别是那些颜色极其走红发亮、卖相尤为出色优良的，极有可能添加了诸如亚硝酸盐、日落黄这般的添加剂，甚而至于像罂粟壳这类非法添加物。亚硝酸盐不但对于大人而言是一种负担，它还能够经由胎盘进而影响到胎儿的生长发育。

在这里，特别想要提及这样一句话，最近去看新闻的时候，各个地方的市场监管部门，为了能够让大家在过节期间吃得安心，在春节来临之前，都在严格地检查卤肉制品当中的添加剂问题。这尽管是一件好事情，然而也从侧面表明，在市面上所销售的卤味实实在在是存在着隐患的。咱们身为孕妈的群体，属于特殊的人群，宁可去选择正规超市里那些有包装，并且配料表干净的产品，也千万不要去购买路边摊或者小作坊里颜色过于鲜艳的散装卤味。

李斯特菌是致命威胁

许多人认为卤制而成的食物属于经加工可直接食用的熟食，只要热着吃便可以了。然而要是将买回来的卤味放凉后再吃，像那种凉拌的卤制菜肴，所存在的风险就会大出许多。凉拌的菜品以及卤味在进行售卖与存放的过程期间，极其容易滋生出一种被称作“李斯特菌”的细菌。这种细菌具备一个特性，它即便处于冰箱的冷藏室之中，依旧能够慢慢地进行繁殖。倘若孕妇受到该细菌的感染，也许最初仅仅呈现出轻微的感冒症状，可是经由胎盘传染给胎儿的话，却极有可能引发流产、早产或者新生儿败血症等极为严重的后果。

彻底重新加热直至滚烫的卤肉才是安全吃卤味的正确做法，凉的卤味不能吃，隔夜的卤味也绝对不能吃。

说穿了，孕期饮食的关键要点在于“新鲜、均衡、卫生”。偶尔吃上一两块用来解馋的卤肉是没什么问题的，然而绝不能够让它占据了你饭桌上新鲜蔬菜以及优质蛋白所应有的位置。

最后想问问各位孕妈，你在孕期遇到过最让你纠结能不能吃的食物是什么？评论区留言分享你的经历，也别忘了点赞转发，让更多准妈妈看到这篇避坑指南！