别瞎喂了！孩子变笨变矮的元凶竟是这顿饭，聪明妈妈都在学的500种配餐法

孩子的营养餐准备，并非只是单纯满足口腹需求，而是一项对其体格生长以及智力发育予以支持的系统工程。真正符合科学要求的营养配餐呢，必须依照孩子在不同成长阶段所呈现出的特点，有针对性地去提供其中关键的营养素，与此同时还得避开那些常见的饮食误区。

营养配餐如何让孩子更聪明

特定营养的支持乃是大脑发育所必不可少的，DHA是大脑皮层与视网膜的重要构成部分，对婴儿智力及视力发育起到至关重要的作用，然而智力提升是综合因素所产生的结果，除了DHA之外，蛋白质、铁、锌、碘等营养素同样是关键所在，比如铁缺乏有可能致使儿童出现注意力难以集中、认知能力下降的状况，锌与认知功能紧密相连，缺锌会对智力发育造成影响，在日常配餐期间，应当留意每周安排2至3次深海鱼（像三文鱼）来补充DHA，同时要确保红肉、动物肝脏等富含铁锌食物的摄取。

不同年龄段营养配餐的关键区别

孩子营养需求会跟着年龄增加而产生变化，配餐得按照年龄来进行区分。有一本关于儿童营养配餐的书，把0到12岁的孩子划分成了不同阶段，像0到1岁的婴儿，1到3岁的幼儿，3到6岁的学龄前儿童以及中小学生等，并且分别去讲解各个阶段的配餐特点。比如说，对于上学的孩子而言，一份营养均衡的学生餐应该涵盖谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类和大豆坚果类这四大类食物。学龄儿童每一天需要摄入300毫升及以上的奶制品，还要保证每天有一个鸡蛋。家长能够参照权威指南，知晓各年龄段孩子针对蛋白质，对于蔬菜，还有水果，以及谷物等食物大类确切的需求量范围 。

儿童营养配餐要避开哪些误区

给孩子搭配营养之际，需避免跌入几个常见误区之中。其一，切勿盲目追捧“进口”或“贵”的便为好的。恰似近来有传言讲“献血会上瘾还能减重”那般，诸多营养观念并无科学依据。举例来说，挑选藻油DHA之时，国产大厂的新鲜藻油于运输以及新鲜度方面或许具备更大优势，并且我国的相关纯度标准比多数欧美国家更为严格。其二，得明白个体差异。偶尔孩子挑食或者对某些食物持有偏好，可能跟“中了基因彩票”毫无二致，与自身的代谢特点存在关联。在进行配餐期间，应当去观察孩子所呈现出的反应，要优先做到保证营养处于均衡状态以及食物具备多样化特点，而并非是去强迫孩子进食。

当去规划小孩子的营养膳食之时，你究竟是更加着重每餐的食物品类完备，还是更着重于某一个特定阶段像是考试季度、快速生长时期的重点营养强化呢，快来分享您的经验以及体会，要是认为这些提议具备帮助，也请给予点赞予以支持。