高压锅我换了电压力锅，三个月后我又换回去了

我家用了十年高压锅，去年换了电压力锅。看中的功能是预约、多种菜单、自动保温。用了三个月，我又换回了传统高压锅。

电压力锅的问题：第一，炖肉不如高压锅烂。电压力锅最高压力只有高压锅的七成，牛腩炖四十分钟还是嚼不动。第二，预约功能我用不上。早上放进去晚上吃，食材泡一天不新鲜。第三，内胆涂层怕刮，炖骨头得小心翼翼。第四，坏了不好修，高压锅就一个密封圈，自己就能换。

换回高压锅之后，炖肉二十分钟就烂，操作简单，坏了修起来便宜。电压力锅的智能化功能，对我来说都是伪需求。

我的结论：厨房电器，功能越简单越可靠。复杂功能用不上，还增加故障点。