冰箱总有异味？教你几招除味清洁的好办法

打开冰箱一股怪味，蔬菜放着放着就蔫，冷藏室里还结着不明液体痕迹——很多家庭的冰箱其实早该做一次彻底清洁了。冰箱是装吃的的地方，卫生马虎不得。

一、异味从哪来

一是食物串味，生熟不分、剩菜裸放。二是腐烂残留，蔬菜叶子掉进抽屉缝、汤汁洒在隔板上，时间一长发酵发臭。三是排水孔堵塞，冷藏室后壁的排水孔被堵，脏水积在里面发霉。异味不是小问题，往往意味着细菌超标。

二、日常除味的几个小办法

茶叶渣、咖啡渣晒干后用纱布包好放冷藏室，吸味效果好。柠檬切片放一角，清新又安全。小苏打装敞口盒放进冰箱，两三个月换一次。这些办法都管用，但前提是先把源头清理掉，否则治标不治本。

三、每月一次的简易清洁

清空冰箱，隔板、抽屉取出来用稀释的洗洁精水擦洗，门封条的褶皱用旧牙刷刷干净——这里是霉菌最爱藏的地方。擦完晾干再放回食物，生熟分层，剩菜加盖或保鲜膜。

四、深度清洁建议交给专业师傅

冰箱用了一年以上，冷冻室结霜变厚、排水孔堵塞、内腔有顽固霉斑，就值得请人做一次深度清洗。师傅会断电化霜、疏通排水孔、逐层除菌清洁，洗完无异味的冰箱，食物保存时间都能更长。重庆深度清洗一台冰箱价格大致在100到200元，半年到一年做一次就够了。

有个顺序要记牢：先断电清空，再动水。很多人擦冰箱不拔插头，水汽碰着电路有隐患。清完之后别急着通电，敞门晾半小时，把箱体内的潮气散掉再插电，一来省电，二来不容易再长霉。肉、蛋、剩菜回箱的时候顺手检查保质期，过期的当场扔，别等它先发话。

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