重庆店铺开业前的开荒，跟家里不是一回事

家庭开荒是打扫，商铺开荒是抢工期。装修队撤场到开业之间往往就几天，地面油漆点、玻璃上的保护膜、货架角落的水泥灰，全要在开业前清零。两类活的打法不一样，拿着家庭保洁的预期去约店铺开荒，多半会出岔子。

店铺开荒一般分四块。

地面是大头。装修残留的油漆点、胶点、水泥渣，要靠铲刀加专用剂一点点清，再整体打磨洗地。瓷砖上的顽固胶印，药剂闷够时间才起得来。面积大的铺面，建议上洗地机，人工拖一天都拖不完。地面清完当天别进施工车辆，不然又是白干。

玻璃和门头。卷帘门、玻璃门、橱窗，保护膜撕掉后留下胶痕，要用除胶剂处理。门头招牌和户外玻璃涉及登高，需要专业设备和保险。

卫生间和后厨。餐饮类的铺子，后厨的油污处理和排烟管道，开业前要过一遍，卫生验收都盯着这些地方。

灯具和高处。射灯、轨道灯的灰尘，货架顶端、吊顶死角，登高作业挨个清。

预约时把这几样说清楚：面积、业态、装修进度、开业日期。餐饮和零售的要求差别大，报价按面积和污损程度算，比家庭每平米单价略低，但工期紧，宁可提前两天开工，别压着开业前一天。签单前留出一天缓冲，万一有局部返工，不至于手忙脚乱。

还有一个坑要提醒：别等装修全撤完才约。开荒可以和安装收尾穿插进行，地面先做一遍粗清，灯具货架装完再做精细收尾，两步走不误工期。

开业剪彩前那一场保洁，决定客人进门时的观感。重庆闪电客接店铺开荒的单子不少，写字楼、门店、餐饮后厨都做过，带洗地机和登高设备上门，把铺面面积和业态说清楚，报价和工期当场给。