冰箱内部乱成一锅粥，我按动线重新规划了隔层

我家冰箱曾经是灾难现场：剩菜盒摞三层，蔬菜挤在角落被压蔫，小瓶小罐的酱料见缝插针，每次拿东西都要先搬开前面几样，顺手翻出的还有三瓶过期的沙拉酱。

后来我按做饭的动线重新划分了冰箱。冷藏门架放小瓶调料和饮品，开冰箱最常拿的就是它们，顺手位留给出镜率最高的两样。冷藏上层放剩菜和即食的熟食，视线平齐，吃不完的用统一的方形保鲜盒，方盒比圆盒省三成空间。中层是黄金区，放当天和明天要用的食材，等于一个取餐台。下层抽屉放生肉海鲜，单独隔离避免串味和交叉污染。蔬果按品类分两个抽屉：怕压的叶菜一层，耐放的根茎一层，叶菜用厨房纸包一下能多撑好几天。

两条纪律保住成果：进冰箱的东西一律贴日期，剩菜不超过三天；每周日清库一次，把要过期的食材摆到中层最显眼处，这周先吃它们。

冰箱不是仓库是流水线，东西的摆放要跟着做饭的动作走。整理一次冰箱四十分钟，之后每天做饭顺手程度完全不同，食材浪费也少了一大截。