厨房抹布用多久该换

你上次换厨房抹布是哪天？我猜多半有人要想半天。前天去南坪一个老小区做保洁，一推开厨房门，那股酸味就冲鼻子。灶台边搭着块抹布，发黑、发黏，手一碰就拉丝。业主还说得理直气壮：“用了快两个月，洗过的。”我当时就愣住了——重庆这种天气，抹布放两天就馊，两个月，那上面得养出多少东西？

说白了，重庆的江边湿气重，冬天又爱落雨，抹布挂在水槽边，一晚上根本干不透。第二天摸起还是润的，细菌就喜欢这种环境。我见过不少家庭，抹布用到烂才换，觉得洗洗就干净了。其实洗得再勤，纤维里头藏的脏东西也弄不干净。你别说，有些抹布看着白净，凑近一闻，那股闷臭味骗不了人。

那到底多久换一次？普通棉抹布，天天做饭的话，两周换一块。厨房油烟大，经常炒火锅底料那种，一周半就该换。有人觉得浪费，你算算：一块抹布几块钱，换勤点，总比吃坏肚子跑医院划算。这个账要算清楚。

有人讲，我每次用完都用开水烫。烫有用，但只能管一时。抹布上的油和食物残渣嵌在纤维里，开水烫表面，里头还是脏。老城区那种通风差的厨房，抹布干得慢，细菌繁殖快。烫完挂起，第二天又湿漉漉——白搭。

还有种情况，抹布没馊但变硬了。那是油脂和洗涤剂残留结块。这种抹布擦桌子留印子，擦碗更不行。重庆夏天闷热，厨房像蒸笼，抹布半天就变味。你要是闻到酸臭，别犹豫，直接扔。拿它擦灶台，越擦越脏。

区分着用很关键。擦碗的、擦灶台的、擦手的，分开。很多家庭一块抹布擦遍全厨房，生熟不分。切完生肉的台面用抹布一擦，再去擦碗边，细菌就跟着走。这个习惯要改，至少备三块，颜色分开，免得搞混。

抹布怎么洗也有讲究。洗完别堆在水槽里，要展开挂通风处。重庆的坡地楼盘风大，但厨房窗户小，挂窗边比挂水槽边强。有条件的话，放太阳下晒。紫外线杀菌，比啥子消毒液都管用。晒完硬邦邦的，搓一下再用。

那怎么判断该换了？看三点。一闻，有酸味或霉味就换。二摸，发黏或发硬就换。三看，洗不掉的斑点或变色就换。别等到抹布烂出洞。我见过一块抹布用半年的，那上面细菌比马桶圈还多。听着吓人，但真事。

抗菌抹布是不是能久用？它只是加了抑菌剂，不是不脏。用久了照样藏污，价格还贵。普通纯棉纱布抹布就够，勤换勤晒。重庆潮湿，别囤抹布，买几块轮着用，坏了就扔，不心疼。

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