重庆燃气灶去油污，趁热加上这两样就够了

家里燃气灶一周开火十来次，一年下来灶上攒的油垢，厚的地方能刮下一层。很多人觉得重油必须买强力除油剂，其实家里的两样东西就够用：小苏打和热水，关键在时机和方法。

时机就一个字，趁。做完饭灶头还温热的时候，油垢是软的，湿抹布蘸洗洁精一擦就走。放凉放久了，油和灰结成硬壳，那时候再动手就是三倍的力气。养成饭后顺手擦灶台的习惯，一分钟的事，比月底大清理省心得多。

已经结了老油垢的，用闷敷的办法。小苏打加温水调成糊，厚厚敷在油垢上，闷上十五分钟，油垢自己发酥，拿塑料铲板一推就下来。锅架和火盖能拆的都拆下来，锅里烧一锅热水加两勺碱面，把锅架火盖丢进去煮十分钟，油垢脱得干干净净，捞出冲净擦干再装回。

三处细节别弄错。火芯上的火孔被油糊住，火苗发红发飘、锅底还熏黑，拿牙签轻轻通一通，别用针猛戳，孔径捅大了火就飘。灶面是钢化玻璃的，别上钢丝球，划伤了一道一道存油更难擦，用软布加塑料铲就够。清洁剂和汤水别流进火孔和开关旋钮的缝里，进了潮气点火就费劲，擦完晾一会儿再打火。

还有一条安全提醒放在前头：动手清理之前，先把气阀关上，擦灶不是抢时间的事，安全排头位。

台面和墙面顺手一起做：灶台后那面墙是油点子的重灾区，擦灶的时候带一遍，油点攒厚了就是另一场硬仗，灶台和台面交接的缝，旧牙刷蘸小苏打糊刷两遍就见底。清完灶台顺手看一眼连接的软管，用久了发硬龟裂的该换就换，这道检查比灶台擦得亮重要得多。

灶台干净了，做饭的心情都敞亮。自己清不动的老油垢、或者想连油烟机一起深度清洗的，可以联系闪电客约厨房重油清洁，师傅带专业除油剂和工具上门，灶台、台面、墙面一次弄利索，效果当场看。